Stručná história našej pekárne ....

Rok 1992 – pamätný rok, v ktorom sa Československo rozdelilo na Česko a Slovensko. Rok, kedy sa zakladateľ pekárne začal pohrávať s myšlienkou a krásnym poslaním v duši – naučiť sa srdcom rozumieť chlebu. Tak ako to vídaval v detstve u svojej starej mamy. Na vôňu a chuť domáceho chleba nevedel zabudnúť. Myšlienky na založenie vlastnej pekárne sa nevzdal. Absolvoval špeciálny kurz a pustil sa do práce. S nadšením a odvahou. Prvú pekáreň vybavil strojovým zariadením talianskej výroby. A keďže jednými z prvých plánovaných výrobkov popri chlebe mali byť bagety, všetky spomínané okolnosti sa stali inšpiráciou k pomenovaniu pekárne.